Prospection biodynamie prescripteurs
La biodynamie est une demarche qui va plus loin que le bio, avec certifications (Demeter, Biodyvin) et un tissu de prescripteurs specifiques. Voici comment un vigneron en biodynamie peut prospecter efficacement.
Les certifications et prescripteurs
Demeter est la certification principale au niveau international. Biodyvin est une certification francaise plus recente. Les prescripteurs cles sont Nicolas Joly et sa famille (Renaissance des Appellations), les salons dedies (Renaissance des Appellations, Salon des Vins de Biodynamie), les revues specialisees (Le Petit Ballon, RVF), et un tissu de sommeliers militants.
Les canaux receptifs
Cavistes premium et specialises (Paris, Bordeaux, Lyon, Bruxelles particulierement), CHR gastronomique et bistronomique premium, palaces et hotels de charme haut de gamme, marches export en Belgique, Allemagne, Suisse, Japon. Le positionnement premium de la biodynamie ouvre des opportunites tarifaires importantes.
Questions frequentes
Faut-il etre certifie Demeter pour vendre en biodynamie ?
Certifie Demeter ou Biodyvin renforce fortement la credibilite. Certains achetent aussi les vins en biodynamie non certifies s'ils connaissent le vigneron.
Le canal biodynamie est-il rentable ?
Oui, avec des prix generalement plus eleves et une clientele tres fidele.
Combien de temps pour construire une reputation en biodynamie ?
3 a 7 ans pour etre bien reference dans les canaux specifiques.
Envie de prospecter serieusement ?
La Base Viti est une force commerciale externalisee dediee au vin. Nous vous accompagnons sur tous les canaux d'achat.
Prendre rendez-vous avec Boris