Negociants en vin en Bourgogne : panorama
La Bourgogne compte pres de 300 negociants actifs, avec une concentration forte a Beaune et Nuits Saint Georges. Le negoce bourguignon distribue une part importante des vins de la region et travaille aussi avec des vignerons d'autres regions.
La structure du negoce bourguignon
Le negoce bourguignon est historiquement structure autour de grands noms familiaux (Louis Latour, Bouchard Pere et Fils, Joseph Drouhin, Joseph Faiveley, Louis Jadot), mais aussi de dizaines de negociants de taille moyenne et petite. La proximite geographique entre proprietes et negociants (dans les memes villages) facilite les relations.
Le negoce bourguignon achete a la fois du raisin (contrat vendanges), du mout (juste apres pressurage), et du vin (en fut ou en bouteille). Chaque type d'achat a ses codes et ses cycles de paiement propres.
Comment aborder un negociant bourguignon
L'approche est plus directe qu'a Bordeaux : moins d'intermediation par courtiers, plus de relation directe vigneron negociant. Un vigneron peut prendre contact directement avec les negociants dont le portefeuille est coherent avec son offre.
Le calendrier est marque par les vendanges (septembre octobre) et les degustations en primeur (mars avril). Les meilleurs moments de prospection sont novembre a fevrier et mai a juillet.
La methode LBV pour aborder le negoce bourguignon
Notre approche identifie les negociants dont le portefeuille est coherent avec l'offre du vigneron. Sur ce marche tres relationnel, la continuite de la relation prime souvent sur les considerations purement commerciales.
Questions frequentes
Combien y a-t-il de negociants en Bourgogne ?
Environ 300 negociants actifs, dont une vingtaine de grande taille. La majorite sont concentres a Beaune et Nuits Saint Georges.
Un vigneron d'une autre region peut-il vendre au negoce bourguignon ?
Possible, mais plus rare qu'a Bordeaux. Le negoce bourguignon a historiquement une identite tres bourguignonne. Certains negociants ouvrent leur portefeuille a des vins d'autres regions coherents avec leur clientele.
Quel est le calendrier optimal pour prospecter les negociants bourguignons ?
Novembre a fevrier (apres les vendanges) et mai a juillet (avant l'ete). Eviter septembre octobre (vendanges) et mars avril (primeurs).
Envie de prospecter serieusement ?
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