Vendre son vin en compagnies aeriennes et croisieres
Les compagnies aeriennes et les croisieres constituent un canal premium avec des volumes significatifs pour les vins referenceds. Le sourcing est centralise et le processus de referencement est long mais rentable dans la duree.
Structure du canal aerien et croisieres
Les principales compagnies aeriennes francaises (Air France, easyJet, Air Corsica) et internationales (British Airways, Lufthansa, Emirates, Singapore Airlines) ont des services de catering qui referencent des vins pour leurs vols premium (business class, first class). Les compagnies de croisieres (MSC, Costa, Ponant, CroisiEurope) referencent egalement des vins pour leurs restaurants a bord.
Les segments porteurs sont les classes premium (business, first) sur les vols longs courriers, et les croisieres haut de gamme (Ponant, Silversea) qui recherchent des vins de qualite pour differencier leur offre.
Le processus de referencement
Le referencement passe par des appels d'offres ou des selections directes. Les cycles sont annuels ou biennaux. Les criteres sont : qualite gustative, coherence avec le positionnement de la compagnie, stabilite d'approvisionnement, capacite logistique, conformite aux exigences reglementaires internationales.
Le processus est long (6 a 18 mois) et exige un dossier professionnel complet. Les vins retenus beneficient d'une exposition importante et de volumes significatifs sur la duree du contrat.
La methode LBV pour aborder ce canal
Notre approche identifie les compagnies pertinentes selon le positionnement du vigneron (premium, biodynamie, region specifique). Nous constituons le dossier de candidature et pilotons la relation jusqu'a l'inclusion dans le catalogue.
Questions frequentes
Quels vins fonctionnent bien en compagnies aeriennes ?
Vins fruites et immediats en business class, grands crus et cuvees rares en first class. Les vins tres tanniques ou complexes sont moins adaptes a la consommation en altitude.
Les croisieres achetent-elles beaucoup de vin ?
Oui, particulierement les croisieres haut de gamme (Ponant, Silversea) qui referencent des cartes premium avec des vignerons independants et grands noms.
Combien de temps pour etre reference dans une compagnie aerienne ?
6 a 18 mois entre le premier contact et le referencement effectif. Les cycles d'appels d'offres cadencent le processus.
Envie de prospecter serieusement ?
La Base Viti est une force commerciale externalisee dediee au vin. Nous vous accompagnons sur tous les canaux d'achat.
Prendre rendez-vous avec Boris